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本发明公开了一种可对粉料分批次定量粒化的定量式粒化机，包括横置的粒化筒，粒化筒的上部开有粉料进口，粒化筒的下部开有球料出口，粉料进口与球料出口相对，在所述粒化筒内部设有与粒化筒同轴向的转轴，在转轴上沿转轴的周向均布有多个分隔片，各个分隔片的端部均与粒化筒的内壁相抵，在粒化筒一侧的内壁上设有多个沿粒化筒轴向的粘结液喷嘴，粘结液喷嘴嵌在内壁中且粘结液喷嘴的内端面与内壁表面平齐，相邻两分隔片与设有粘结液喷嘴的内壁之间形成粘结液喷洒区，在粒化筒该侧的内壁上位于粘结液喷嘴的下方沿粒化筒轴向开有一个进风口，所述进风口与热风进管连接，相邻分隔片与设有进风口的内壁之间形成干燥区。

本发明涉及一种餐厨垃圾颗粒化设备及工作方法，设备包括外圈壳体、搅拌碾压机构、挤压滚搓成形机构、颗粒收集盘、底座盒以及动力机构，通过各个部分的整体协作，可以在产生餐厨垃圾时，即时进行颗粒化处理，处理过程干净整洁，颗粒化产物可以进行资源再利用，解决了餐厨垃圾存储、转运过程中的脏乱，以最短的处理路径实现资源的再生问题。