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一种食品级二氧化碳的生产装置，包括：提纯塔；该提纯塔内部自上而下依次设有低温精馏装置和换热盘管，底部设有产品出口，顶部分别设有液体二氧化碳进口和杂质气体出口；低温精馏装置设有回收气体进口；所述换热盘管的管径为100～200mm；与换热盘管的进气口相连的二氧化碳热源供给装置；所述二氧化碳热源供给装置包括依次相连的二氧化碳气源装置、压缩装置、脱硫装置和脱烃装置；所述脱烃装置的气体出口与换热盘管的进气口相通；与换热盘管的出气口相连的气液分离装置；所述气液分离装置的液相出口与液体二氧化碳进口相通；设置在杂质气体出口和回收气体进口之间的减压降温装置。该生产装置生产的食品级二氧化碳的纯度达到99.99％，且其他指标均符合国家标准。