本发明公开了一种基于SERS的黑曲霉检测试剂盒及其制备和检测方法,所述试剂盒包括SERS纳米标签,所述SERS纳米标签的结构是以仿生金纳米花为金核、在金核表面修饰拉曼活性染料和黑曲霉特异性适配体。本发明试剂盒具有较高的灵敏度、特异性、重现性、均一性与稳定性,可通过便携式拉曼光谱设备采集拉曼光谱,可用于样本中痕量黑曲霉的分析,检测限低于10 CFU/mL。与传统细菌培养法相比较,在操作简便性、检测周期、分析成本等方面占有优势。适用于食品安全监测。
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📂 G01N21_65
👤 浙江工业大学
📅 2025-11-25