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本实用新型提供一种物料干燥设备，涉及物料干燥技术领域，包括箱体，所述箱体的内部转动安装有内桶体，所述箱体的顶部活动安装有上盖，所述箱体的底部设置有控制内桶体转动的驱动机构，所述内桶体的内部活动安装有环形放置板，所述箱体的一侧安装有热风机。本实用新型通过第一传动齿轮与第二传动齿轮之间的啮合传动，在驱动电机的驱动下可控制内桶体进行转动，内桶体在转动过程中，第二通风孔会与第一通风孔不断的重合交错，从而可将热风机产生的热风均匀的输送内桶体内部每个位置处，物料的位置跟随内桶体的转动进行改变，可使各个位置处的物料都能得到充分的干燥，干燥速度也更快，效率更高。

本实用新型公开了一种振动式风吹沥水机，包括下料框，所述下料框上端之间固定设置有固定框架，所述下料框上端四周均开设有活动槽，所述活动槽内部上端均设置有活动滑杆，所述活动滑杆上端之间均穿过活动槽固定设置有沥水网框，所述固定框架内部上端固定设置有多孔吹气板，所述多孔吹气板上端穿过固定框架固定设置有双头风管。本实用新型在往固定框架内部输送风气进行沥干时，同时启动两侧的电机带动转杆转动，并均通过两侧的转杆带动风扇头转动，且均通过风扇头转动时产生的风气输送到双头风管内部，并通过双头风管把风气输送到多孔吹气板内部，最后通过多孔吹气板把风气吹送到固定框架内部，并对正在振动沥干的果蔬进行吹气，增加沥干时的效率。