微生物干燥 - 专利交易市场|柿子坊知识产权运营平台

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本发明涉及一种真空冷冻干燥膜醭毕赤酵母保护剂的方法，其特征在于包括如下步骤：将膜醭毕赤酵母接种到新鲜的NYDA培养基上，经活化48 h后再将活化好的酵母接种到NYDB（不加琼脂的NYDA）培养基中，在28°C、180 rpm条件下培养24 h，之后在1351×g、4°C条件下离心10min，弃上清液，加入无菌水，再次离心，加入无菌水，用血球计数板制成2×108 CFU/ml酵母悬浮液；保护剂悬浮液与酵母悬浮液等体积混合得到样品；分装1 mL的样品在10 mL的烧杯中，在−20°C条件下冷冻12h，之后在冷阱温度为−50°C、真空度为1–10 Pa条件下冻干。

📄 2016100271252 📂 C12N1_04 👤 西南大学 📅 2016-01-15

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真空冷冻干燥膜醭毕赤酵母的方法及其应用

2016100271252 · 西南大学

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