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本发明公开了一种胶质臭氧气泡及其制备方法与应用，所述的胶质臭氧微气泡的制备方法为：在连续产生气泡的模式下，首先在气泡发生罐内预置表面活性剂溶液，所述表面活性剂溶液的预留量占所述气泡发生罐罐体体积的30-40％，将气泡发生液储罐中的表面活性剂溶液以50-80mL/min的流速通过进液泵通入气泡发生罐中，同时将空气通入空气源臭氧发生器，3000V高压电源供给所述的臭氧发生器工作将氧气快速转换为臭氧，得到高浓度的臭氧电离子混合空气从气泡发生罐底部的进气口以16.7-66.7mL/min的流速通入气泡发生罐中，高速搅拌器以4000-6000rpm搅拌气液混合物，搅拌时间为40-80s，生成的气泡悬液即为胶质臭氧微气泡。本发明所述的胶质臭氧微气泡应用于处理水体沉积物中多环芳烃PAHs污染物。