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本实用新型公开了一种食品检验用的溶液混匀装置，包括板体，所述板体顶端固定有支架板，所述支架板内部转动连接有转动杆，所述转动杆前端通过驱动机构连接、后端固定有转动板，所述转动板底端通过安装板固定有安装筒，所述安装筒内部开设有放置容量瓶的孔洞，所述安装筒内部设置有夹持机构。该食品检验用的溶液混匀装置，通过设置孔洞、推动杆、夹板、防滑垫、把手、夹持弹簧组合使用，将容量瓶插入到孔洞内部，通过松开把手，在夹持弹簧的作用下驱动夹板和推动杆回弹，防滑垫为橡胶材质具有较好的防滑作用，能够使防滑垫与容量瓶外壁贴合，能够提升容量瓶的稳定性，保证容量瓶在使用时不会发生脱落，增强了容量瓶的使用寿命。