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本实用新型涉及煲煮装置技术领域，具体公开了一种药膳食疗粥多种类煲煮设备，包括设备本体，所述设备本体内部设置有内胆，所述设备本体上通过卡接件设置有安装筒，所述安装筒内部设置有用于搅拌内胆中药膳材料的搅拌机构；所述搅拌机构包括搅拌杆，所述搅拌杆上转动连接有多组搅拌叶片；所述安装筒内部设置有一调节杆，所述搅拌杆滑动连接调节杆内，所述调节杆上设置有用于驱使多组搅拌叶片同步转动的驱动件。该设备在搅拌作业过程中无需将设备本体上的盖体打开，因此避免设备本体内部的热气过度流失以及外界中的冷空气进入到设备本体内部，不仅能够提高煲煮效率，同时在不间断的煲煮过程，能够提高该药膳食用粥的口感，效果更佳。