专利名称：一种基于微胶囊技术制备多糖基肥肉组织的工艺      申请号：202111263397X     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：人造肉 仿肉制品 植物蛋白肉 植物基仿肉 植物基肥肉组织 植物蛋白 仿生脂肪 低胆固醇食品 健康食品   相似专利 发布日：2025/03/14  
摘要： 本发明提供了一种基于微胶囊制备多糖基肥肉组织的工艺。具体工艺步骤为：将油料作物与水混合磨浆，将糖粉加入到滤液中保温，最后得到植物油体。植物油体与水混合后加入植物蛋白，混合均匀，再加入植物油，均质乳化，得到乳状液。在乳状液中边搅拌边加入阳离子型天然聚合物，调节pH，将得到的混合溶液保温，低速搅拌下固化。将固化后的样品离心分离，得到微胶囊。将多糖溶解，超声波脱气，与微胶囊混合，调节pH，热反应成型，得到多糖基肥肉组织。本发明制备得到的多糖基肥肉组织，具有较好弹性、粘结性和还原性，解决了目前脂肪模拟物持水率低、持油率低、咀嚼性较差、油脂感不足、烹饪后易发生“漏油”等问题，相比于传统肥肉脂肪更为健康。

专利名称：一种蛋白基肥肉组织及其制备方法      申请号：2021112656596     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：人造肉 仿肉制品 植物蛋白肉 植物基仿肉 植物基蛋白制品 植物基合成肉 蛋白质食品 低胆固醇食品 健康食品   相似专利 发布日：2025/03/14  
摘要： 本发明提供了一种蛋白基肥肉组织及其制备方法，包括以下步骤：将乳化剂、植物蛋白、植物油混合均匀，均质乳化，得到乳状液；乳状液边搅拌边加入阳离子型聚合物，调节pH；将得到的混合溶液保温，低速搅拌下固化；将固化后的样品离心分离，得到微胶囊；植物蛋白溶解，超声波脱气，将蛋白体系与微胶囊混合搅拌均匀，加入TG酶，热反应成型，得到蛋白基肥肉组织。本发明的植物基肥肉组织，利用微胶囊技术将植物油包于颗粒中，解决了大多油脂模拟品普遍存在经过烹饪后易发生“漏油”的问题。制备得到的蛋白基肥肉组织，具有较好弹性、粘结性和还原性，以及油脂感足，具有与真实脂肪类似的滑腻感。

专利名称：一种人造肉智能化加工生产装置      申请号：2021102593571     转让价格：面议  收藏
法律状态：授权未缴费   类型：发明   关键词： 人造肉   相似专利 发布日：2025/03/14  
摘要： 本发明公开了一种人造肉智能化加工生产装置，包括投放单元和传送单元，其中，投放单元，包括喷气组件、位于所述喷气组件一侧的余料箱和位于所述余料箱顶部的投料箱，所述余料箱顶部设置有切割组件；以及，传送单元，包括传送带、固定于所述传送带顶部两侧的支架和套接于所述支架上的机械臂，所述传送单元位于所述投放单元一侧；本发明设置有投放单元和传送单元，通过投放单元和传送单元之间的相互配合，使得本装置切下的每块肉片都有固定的形状且大小均匀，从而解决了摊筛工序中通常都是通过人工完成的问题，降低人工成本，提高生产效率。

专利名称：一种快速烘干装置（报过项目）（人造肉）      申请号：2023211231466     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：食品加工 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种快速烘干装置，涉及食品烘干领域，旨在解决现有技术中底部不便被吹到，烘干不够均匀，空间利用率待提高的问题，采用的技术方案是，包括烘干架、第一通风口、第二通风口，通过拉手能够将放置架拉进或拉出，导向板上的限位凹槽能够便于对限位柱进行限位，滚轮能够便于放置架拉出时移动，斜坡便于进行支撑，热风机产生干热风，从出风口处吹出，将人造肉放在烘干架上，网孔能够便于对其下面烘干，底部也能够被吹到，烘干得较为均匀，第一通风口和第二通风口能够便于气流通过，从而也能够带走水分，抽气机能够进行排气，拉手处能够便于手扶推拉，烘干架倾斜立体设置，提高了空间利用率。

专利名称：一种粉碎装置（报过项目）（人造肉）      申请号：2023222739513     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：食品加工 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种粉碎装置，包括底板、支柱、料盒安装板、料盒托板、料盒、导料架、出料电动缸垫板、出料电动缸、出料推板、出料挡板、丝杠安装架、丝杠、丝杠电机、丝杠滑块、滑块连板、升降电动缸、碾柱安装架、碾柱、轴承、推料电动缸、推料板。与现有技术相比，本实用新型在下料之后可以通过丝杠电机控制碾轮往复碾压，同时通过两侧的推料电动缸将碾碎的大豆向中间聚拢，可多次对大豆碾压，提高粉碎效果，同时在碾柱安装架内设置刮板，随时对碾轮进行清理，避免大豆粉末累积，使用简单方便，便于拆卸清洗。

专利名称：一种风干箱（报过项目）（人造肉）      申请号：2023208296997     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：食品加工 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种风干箱，包括箱体、箱门、风扇、防尘网架、防尘网、底座、风干盘支柱、风干盘、风干盘固定块、侧滑槽、滑块固定块、滑块、风干杆。与现有技术相比，本实用新型可以根据实际风干需要，将任意数量的风干杆安装在侧滑槽内，同时可在底座上安装任意层风干盘支柱和风干盘，充分利用箱体内部空间，采取悬挂和平铺两种方式对人造肉进行风干，放置人造肉时可以依次悬挂和平铺，放置和取出更加简单，使用更加方便。

专利名称：一种挤压装置（报过项目）（人造肉）      申请号：2023224659922     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词： 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种挤压装置，包括底板、支柱、安装板、下电动缸、定位卡板、挡板、上电动缸、挤压框、丝杠安装架、丝杠、丝杠电机、丝杠滑块、滑块连板、压板电动缸、压板、料盒安装板、料盒。与现有技术相比，本实用新型使用活动式挤压框与压板配合，增加其下料空间，挤压厚度控制以及调节方便；在改变成品大小时，仅需更换不同尺寸的压板、挤压框以及挡板，大大降低生产成本，使用起来更加简单方便。

专利名称：一种挤压机构（报过项目）（人造肉）      申请号：2023225925186     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词： 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种挤压机构，包括挤出筒和固定安装在挤出筒一端的挤出头，所述挤出筒的内部转动连接有转轴，所述转轴的外表面固定连接有螺旋挤出叶，且所述转轴的外表面安装有与螺旋挤出叶相配合的第一剪切组件；所述转轴的一端贯穿延伸至挤出筒的外部并安装有第一加热组件，且所述挤出筒的外表面安装有与第一加热组件相配合的第二加热组件。本实用新型中，通过设置的第一加热组件和第二加热组件，加热盘管从外到内的对挤出筒内的物料进行加热，同时热风机送入的热风从内到外的对挤出筒内的物料进行加热，从而实现了双重加热，物料受热更加均匀，从而保证最终形成的产品纤维化程度更加均匀。

专利名称：一种切段装置（报过项目）（人造肉）      申请号：2023209641142     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：食品加工 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型涉及涉及人造肉加工技术领域，具体为一种切段装置，包括操作台表面固定连接有支撑架，所述支撑架固定连接固定板，所述固定板固定连接旋转电机，旋转电机驱动滚筒带动输送带进行输送工作，所述操作台表面固定连接设备箱，所述设备箱侧面固定连接旋转电机，所述旋转电机驱动转轴，左侧转轴逆时针旋转，右侧顺时针旋转，所述设备箱后端固定有伸缩电机，所述伸缩电机驱动伸缩杆固定连接切刀通过限位板刀口进行工作，通过调节伸缩电机频率对人造肉切段长度进行控制，达到一种挤压、切段、输送、收集，设计巧妙，结构稳定便捷，满足了人们在人造肉的生产过程中的使用需求，提高了整个设备的实用性。

专利名称：一种宠物食用人造肉生产用原料清洗装置      申请号：2021216068743     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：宠物 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种宠物食用人造肉生产用原料清洗装置，包括支撑架，所述支撑架呈水平放置的阶梯状结构，其顶侧分别安装有清洗箱和电机支座，且清洗箱安装面高于电机支座，所述电机支座的一侧固定连接有电机，所述清洗箱和支撑架之间贯穿连接有竖直设置的转杆，所述转杆的顶端固定连接有转盘，其底端与支撑架底侧转动连接，且转盘位于清洗箱的内部，所述转杆与电机的输出端之间固定有水平设置的皮带轮组，所述转盘的底侧固定有转筒，且转筒转动连接在清洗箱内部底端。本实用新型降低清洗成本并提高清洗效率，且保证了原料混动中的清洗效果，整体结构设计巧妙，结构稳定，使用便捷，满足了人们在原料清洗过程中的使用需求。

专利名称：一种宠物食用人造肉生产用烘干装置      申请号：2021215114316     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：宠物 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种宠物食用人造肉生产用烘干装置，包括烘干箱、箱门、抽风机和加热箱，烘干箱的内部活动安装有烘干架，且烘干箱的内底壁上安装有两条滑轨，烘干架的底部安装有穿插在滑轨内的滑轮，且烘干架上滑动安装有若干个托盘，烘干箱的前侧铰接有踏板，抽风机的输入端通过管道与加热箱相连通，且抽风机的输出端连通有导风管，导风管贯穿至烘干箱内部并连通有L形出风管一、L形出风管二和L形出风管三，L形出风管一和L形出风管二及L形出风管三的竖直部分别位于烘干箱内部的左侧和右侧及后侧。本实用新型能够多角度对每层托盘中的人造肉进行均匀烘干，还便于将烘干后的人造肉一次性从烘干箱中取出，提高了烘干效果及效率。

专利名称：一种宠物食用人造肉生产用斩拌装置      申请号：2021215122558     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：宠物 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种宠物食用人造肉生产用拌料装置，包括拌料箱和驱动电机，驱动电机的输出端固接有搅拌轴，搅拌轴与拌料箱的内侧壁转动连接，搅拌轴位于拌料箱外部的部位上套设有主动轮，主动轮通过皮带传动连接有从动轮，拌料箱顶部中间安装有两个齿条，且拌料箱顶部的两个立板之间转动安装有螺旋轨道杆，螺旋轨道杆的一端与从动轮连接，且螺旋轨道杆上螺纹安装有滑动块，滑动块的底部转动安装有转动杆，转动杆上套设有齿轮盘，且转动杆的底部固定安装有储料筒。本实用新型通过采用离心力的方式，将原料均匀挥洒至淀粉糊中，同时通过螺旋叶和搅拌杆对原料进行搅拌，使得原料混合更加均匀，从而提高了混合拌料效果及效率。

专利名称：一种人造肉生产用切片装置      申请号：2021216068758     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：切片装置 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种人造肉生产用切片装置，包括传送台架，所述传送台架的顶侧固定有支撑架，所述支撑架的顶部固定安装有竖直设置的气缸一，所述气缸一的输出端连接有刀盒，且刀盒底端呈开口状结构，所述刀盒的竖直内壁端固定连接有固定板，且刀盒内侧顶壁开设有滑槽，且滑槽内滑动连接有与固定板平行设置的活动板，所述固定板和活动板均呈U状结构，所述刀盒内侧顶壁之间固定有气缸二，且气缸二位于固定板内侧。本实用新型实现各个刀片以固定比例的同步调节，提高了生产效率和切片质量，且保证了切片时人造肉的紧致，便于切片，设计巧妙，结构稳定，使用便捷，满足了人们在人造肉生产切片过程中的使用需求。

专利名称：一种人造肉生产用包装转运装置      申请号：2021216065317     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词： 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种人造肉生产用包装转运装置，包括工作台，所述工作台的顶侧安装有投料支架和U形支架，所述投料支架安装有投料结构，所述U形支架内侧设置有包装罐转运结构，所述工作台的中部设置有挡罩和传动箱，传动箱与挡罩可拆卸连接，且传动箱内安装有传动结构，所述投料结构包括有投料筒、连接板、气缸和挡料板，所述投料筒与投料支架固定连接，所述连接板一端与投料筒外侧底部固定连接，另一端与气缸可拆卸连接，所述气缸的输出端与挡料板固定连接。本实用新型有效降低人工负担，极大的提高了生产效率，且保证了实现间断性投料，传动结构设计巧妙，结构稳定，使用便捷，满足了人们在人造肉包装转运过程中的使用需求。

专利名称：一种人造肉生产用斩拌装置      申请号：2021216065209     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词： 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种人造肉生产用斩拌装置，包括操控箱，所述操控箱一侧设置有支撑板，所述操控箱和支撑板之间设置有斩拌筒，且斩拌筒的顶部与底部分别贯通连接有顶盖和出料斗，所述斩拌筒与顶盖内部设置有斩拌结构，所述斩拌筒与出料斗内设置有控制出料结构，所述斩拌结构包括有螺纹杆、电机、多边形转杆、水平固定杆、竖直固定杆、轴杆、锥形齿轮组一、斩拌刀吊杆、锥形齿轮组二、斩拌刀和旋转锅，所述螺纹杆顶端延伸至顶盖外并与顶盖旋转连接。本实用新型极大的提高了生产效率，保证斩拌质量，且方便斩拌后人造肉的出料以及转移，整体结构设计巧妙，结构稳定，使用便捷，满足了人们在人造肉斩拌过程中的使用需求。

专利名称：一种人造肉加工用原料清洗设备      申请号：2021215114299     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：清洗 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种人造肉加工用原料清洗设备，包括箱体、进料斗、进液管和筛板，所述筛板设置在进料斗的竖直下方，且筛板的斜下方设置有清洗筒，所述清洗筒的左侧壁上安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固接有搅拌轴，所述搅拌轴上安装有若干个搅拌杆，所述清洗筒的右侧壁上安装有过滤罩，所述过滤罩的顶部安装有密封盖，所述清洗筒底部的左端安装有电动伸缩杆，且清洗筒底部的右端通过销轴与所述箱体内侧壁转动连接，所述箱体内底壁的右端安装有清洗液收集桶。本实用新型能够有效防止漂浮在清洗液表面的杂质再次附着在原料的表面，进而提高了清洗质量，而且实现了对清洗液的循环利用，节约了水资源，从而降低了清洗成本。

专利名称：一种人造肉加工用压制成型装置      申请号：2021215119593     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词： 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种人造肉加工用压制成型装置，包括机架及安装在机架顶部的工作台，所述工作台的顶部安装有电控箱，且工作台的顶部通过轴承座转动安装有螺杆，所述螺杆的外部套设有挤压筒，所述挤压筒的顶部连通进料斗，且挤压筒的内壁上安装有螺旋凸起，所述螺旋凸起与螺杆上的螺纹交错分布，所述挤压筒的左端开设有出料口，且挤压筒的右端安装有密封板，所述挤压筒周壁内的容纳腔中紧密缠绕有电热丝，所述挤压筒靠近所述出料口的一端套设有拱形喷淋罩。本实用新型通过对产品进行双向挤压，增强了产品的纤维度，还能够使热量均匀分散在螺杆四周，确保挤压筒内的原料受热均匀，提高了成品质量，还具有安全性高及成本低的优点。

专利名称：一种植物纤维素人造肉计数打包设备      申请号：2021214238025     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：花卉栽培 人造肉   相似专利 发布日：2024/09/14  
摘要： 本实用新型公开了一种植物纤维人造肉计数打包设备，包括平台，所述平台的顶侧固定设置有传送组件，所述传送组件平行设置有两个且传送组件包括支架，所述支架的底侧与平台固定连接，且支架内倾斜安装有传送带，所述支架的一侧水平固定连接有安装板和导料斗，所述安装板的底侧安装有红外线计数仪，所述红外线计数仪位于导料斗上方，所述平台的底侧安装有电机，且平台的台体内竖直转动设置有圆轴，所述圆轴的底端与电机的输出轴传动连接，且圆轴的顶端固定连接有锥齿轮一。本实用新型不仅保证了植物纤维人造肉的计数打包效果，且通过转动计数装料结合振动操作，既提高了打包效率，又使得装料紧密，打包效果好，装置具有联动性，实用性强。

专利名称：一种植物蛋白人造肉加工用原料筛选装置      申请号：2021214237997     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：花卉栽培 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种植物蛋白人造肉加工用原料筛选装置，包括底座，底座顶部安装有倾斜设置的U形座，U形座的内部安装有上料筒，上料筒的顶部连通有进料斗，且上料筒的底部连通有导料管，上料筒的底壁上开设有若干个除尘孔，上料筒的左侧壁上安装有驱动电机，驱动电机的输出端通过联轴器固接有绞龙，导料管的左侧壁上安装有风机，且导料管的右侧壁上连通有除杂布袋，导料管的下方设置有筛选筒，筛选筒的内侧壁上安装有螺旋筛板，螺旋筛板的顶部安装有螺旋导料板。本实用新型通过采用多级去杂的方式，提高了去杂效果和筛选效率，确保后续加工品质，同时通过利用重力和离心力原理，对原料进行筛选分级，减少能耗，降低了筛选成本。

专利名称：一种调味高蛋白人造肉称重用均匀出料装置      申请号：2021213468941     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词： 人造肉   相似专利 发布日：2025/02/25  
摘要： 本实用新型公开了一种调味高蛋白人造肉称重用均匀出料装置，包括工作板，所述工作板的顶侧设置有传送导料机构、转移下料机构和称重计量机构，所述传送导料机构包括侧板，所述侧板的底侧与工作板固定连接，且侧板平行设置有两个，两个所述侧板之间安装有传送带一，所述传送带一的顶侧等距设置有若干个塑封人造肉，所述工作板的顶侧固定连接有支板，所述支板平行设置有两个，且两个支板之间固定连接有导料板，所述导料板的顶侧呈斜面结构，且导料板的板体内转动连接有转轴。本实用新型不仅保证了人造肉在称重时的均匀出料效果，且通过传送导料、称量和转移下料操作保证了人造肉的精确定量分装，称重操作不间断，工作效率高，便于打包。