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本实用新型涉及蒸饭柜技术领域，且公开了一种方便移动和固定的酒店厨房用蒸饭柜，包括柜体，所述柜体一侧的中部固定连接有两个固定杆，两个所述固定杆的顶端均固定连接有推杆，所述柜体的底部呈矩阵分布固定连接有升降组件，所述升降组件的底部固定连接有万向轮，所述柜体内壁的一侧固定连接有固定块。该方便移动和固定的酒店厨房用蒸饭柜，在使用时，通过固定杆、推杆和万向轮的配合设置，人员将蒸饭柜进行移动过程中，通过推杆的作用，方便对蒸饭柜进行施加用力，便于人员的推动，避免在移动过程中人员直接对蒸饭柜用力，造成蒸饭柜的损伤，通过固定块、活动杆和浮球的设置，在往蒸饭柜的里面加入清水时。

本实用新型公开了一种具有防滑落功能的商用洗碗机，包括机体和拉杆，所述机体一侧连接有进碗架，远离进碗架的所述机体一侧连接有出碗架，靠近进碗架与出碗架的所述机体一侧均开设有机口，所述机口一侧连接有挡水帘，所述进碗架与出碗架内部均开设有操作槽，所述操作槽内部贯穿连接有双向螺纹杆。该具有防滑落功能的商用洗碗机，设置有挡板，拉动挡板放置在夹板之间，接着转动双向螺纹杆，双向螺纹杆会沿操作槽进行旋转，双向螺纹杆转动时会带动第一滑块沿其进行螺纹滑动，当第一滑块滑动时会拉动夹板相互靠拢，夹板移动到适应位置时会对挡板进行挤压固定，挡板的会对进碗架与出碗架两侧形成防护，从而可以防止碗具滑落。