专利名称：一种基于酶法辅提和微波酸解的黄姜薯蓣皂苷元清洁生产工艺      申请号：2011102853289     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：调味品 清洁 工艺 酶 微 微生物采样 黄姜   相似专利 发布日：2023/10/17  
摘要： 本发明涉及一种基于酶法辅提和微波酸解的黄姜薯蓣皂苷元清洁生产工艺，属中药提取领域。黄姜皂苷元是合成甾体药物的一类重要的医药原料，但目前生产环节存在较多污染。本发明工艺由黄姜清洗去杂、破碎打浆、静置分层、淀粉分离、酶法辅提、皂苷微波酸解、皂苷元溶剂提取以及重结晶等技术单元构成，通过对黄姜进行湿法打浆，有效分离出游离淀粉，并通过酶法辅提，充分释放皂苷，进而通过微波酸解方式获得皂苷元，其工艺过程酸用量极少，且能够回收黄姜中的淀粉、纤维素等生物质资源，能较好实现加工过程的清洁生产。

专利名称：一种黄姜淀粉益生菌活性饲料及其制备方法      申请号：2013104225137     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：调味品 固体饮料 食品加工 黄姜   相似专利 发布日：2023/08/21  
摘要： 本发明一种黄姜淀粉益生菌活性饲料，其包括按质量份数配比的黄姜淀粉、黄姜纤维渣、麸皮、玉米粉、纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、中温淀粉酶、植酸酶、以及复合益生菌菌粉。充分的利用了皂素副产物的黄姜淀粉和黄姜纤维素，通过复合益生菌菌粉能够抑制动物肠道的腐败作用，提高抗病能力，促进动物的生长发育；通过其富含的酶类和产生的葡萄糖，增加了饲料的甜味和适口性，具有提高饲料转化率。本发明一种黄姜淀粉益生菌活性饲料的制备方法，先以黄姜淀粉、黄姜纤维渣、麸皮和玉米粉为混合基料，再以纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、中温淀粉酶、植酸酶及复合益生菌菌粉为活性成分，通过干混法制备黄姜淀粉益生菌活性饲料。

专利名称：一种黄姜皂素清洁生产方法      申请号：2013104220415     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：调味品 清洁 黄姜   相似专利 发布日：2023/08/21  
摘要： 本发明的目的在于提供一种黄姜皂素清洁生产方法，高效环保，无需酸水解就能提取皂素，同时实现对皂素中纤维质和淀粉的分离。本发明先将黄姜中的淀粉、纤维渣及薯蓣皂苷分开，再通过纳滤截留薯蓣皂苷，利用嗜酸乳杆菌生物转化将70-80%薯蓣皂苷生物转化为皂素，而且能够将未转化的薯蓣皂苷纳再次纳滤回收再次用于下一次生产过程中的生物转化，整个提取皂素的工艺中避免了酸水解，废水处理简单，抽滤后的残渣能够用作肥料，整体污染小，清洁安全，对环境友好；同时大幅的提高了黄姜中薯蓣皂苷的转化率，将淀粉和纤维渣的分离，也避免了废水BOD和COD过高的问题。

专利名称：一种利用黄姜生产的蛋白饲料及其生产方法      申请号：2013104219757     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：调味品 蛋白 黄姜   相似专利 发布日：2024/01/23  
摘要： 本发明一种利用黄姜生产的蛋白饲料的生产方法，包括如下步骤：1）黄姜预处理；2）复合酶解；3）固液分离；4）生产蛋白饲料。采用复合酶解，将黄姜中的淀粉、纤维素和半纤维素水解成葡萄糖和木糖，使薯蓣皂苷和皂素更易释放出来，且添加的复合酶可作为后续微生物发酵培养的氮源，再通过纳滤将水溶性薯蓣皂苷和糖液实现分离，消除了薯蓣皂苷对后续酵母发酵生产蛋白饲料的抑制作用；通过嗜酸乳杆菌发酵将薯蓣皂苷转化为皂素，同时获得了含嗜酸乳杆菌菌体蛋白的黄姜渣，并通过酵母发酵纳滤透过液中的糖液获得酵母蛋白，经与黄姜渣的混合得到本发明所述的蛋白饲料，不仅提取了黄姜皂素，而且实现了淀粉和纤维素的综合利用，减少了排放量和污染。