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  • 专利名称:一种酶法制备罗汉果苷IV和苷V的方法      申请号:2019110998036     转让价格:面议  收藏
    法律状态:已下证   类型:发明   关键词:果 港口 罗汉果   相似专利 发布日:2024/01/23  
    摘要: 本发明公开了一种酶法制备罗汉果苷IV和苷V的方法,具体是利用酶法催化罗汉果苷IIE、III生成高甜度的罗汉果苷IV、V,所述酶来源自UDP葡萄糖基转移酶UGT032,核苷酸DNA序列如SEQ NO.1所示,氨基酸PRT序列如SEQ No.2所示。先制备粗酶液,再用粗酶液分别催化罗汉果苷IIE、III生成罗汉果苷IV、V。本发明方法可改善罗汉果苷的口感,对提高罗汉果苷产业发展具有重要意义。
  • 专利名称:罗汉果叶新黄酮类化合物及其制备、用途      申请号:2018109149522     转让价格:面议  收藏
    法律状态:已下证   类型:发明   关键词:果 港口 罗汉果   相似专利 发布日:2023/10/23  
    摘要: 一种罗汉果叶新黄酮类化合物,结构式如下,其是以罗汉果叶为原料,采用水‑正丁醇‑正己烷‑乙醇‑冰乙酸(5:3:1:1:0.001,v/v)为两相溶剂体系进行高速逆流色谱分离得到。该化合物清除DPPH自由基活性的IC50为0.20mg/mL,抗氧化活性好,为罗汉果进一步开发利用奠定了基础。
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