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  • 专利名称：便于控制温度的白醋发酵装置      申请号：2020230599446     转让价格：面议  收藏
    法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：调味品 控制温度 白醋   相似专利 发布日：2024/08/15  
    摘要： 本实用新型属于工业制醋技术领域，尤其为便于控制温度的白醋发酵装置，包括发酵罐主外壳，所述发酵罐主外壳的一侧固定连接有发酵罐后板，所述发酵罐后板表面固定连接有后板封条，所述加热器底板的底部固定连接有电路连接管，所述电路连接管的一端固定连接有后板加固条，所述后板加固条的一侧设有后连接轴，所述传动轴的底部设有后支撑板，所述后支撑板的顶部固定连接有第一连接法兰。该新型装置能够及时检测并控制温度，为醋酸杆菌发酵提供适宜的环境温度，提高醋酸杆菌的生物活性，能够主动对发酵罐进行旋转翻滚，而且横置的发酵罐有利于制醋原料翻滚搅拌均匀，减少了人工操作成本，提高生产效率。
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