果酒酿造类专利转让_商标转让

类型
法律状态
检索范围
名称/领域

专利名称：一种超声波辅助固定化酶果酒酿造装置申请号：2021216662784 转让价格：面议收藏
法律状态：已下证类型：实用新型关键词：生物技术固定化酶果酒酿造相似专利发布日：2024/08/25
摘要：本实用新型提供了一种超声波辅助固定化酶果酒酿造装置，属于果酒生产技术领域，包括控制器、酿造组件、回收机构；酿造组件包括壳体、酿造箱，酿造箱设置在壳体内，壳体下方设置回收机构，壳体内壁上设置超声波发射器，超声波发射器与控制器电连接，将果汁和固定化复合酶注入酿造箱内，控制器控制超声波发射器发射超声波，通过超声波加强固定化复合酶的活性，发酵结束后，酿造箱内的物质流入回收机构内，通过回收机构将发酵液和固定化复合酶进行分离，并对固定化酶进行回收。本实用新型能够在果酒发酵的过程中提升固定化酶的活性并且实现对固定化酶的回收，在实际使用中，解决固定化酶活性低和固定化酶的回收问题。

专利名称：一种圣女果果酒的酿造方法申请号：2018104961152 转让价格：面议收藏
法律状态：已下证类型：发明关键词：果酒酿造果酒酿酒果酒生产果蔬酒酿造相似专利发布日：2025/03/03
摘要：本发明提供一种圣女果果酒的酿造方法，涉及食品加工技术领域，圣女果果酒的酿造方法包括以下步骤(1)圣女果的筛选、(2)圣女果原汁的制取、(3)圣女果汁的调配、(4)拌入酒曲、(5)主发酵、(6)陈酿、(7)过滤、灌装；本发明以圣女果为主要原料制作圣女果酒，主要解决圣女果酒生产中出汁率低、果酒酿造时间长、色泽不稳定、口感不浓郁等不足，提供一种口感浓郁、酿造时间短、色泽稳定、且保健功能佳的圣女果果酒。

第1页/共1页;本页2条记录/共2条记录

第页

用户指南

交易方式

专项服务

关于柿子坊

关注微信公众号

联系我们

咨询电话：13280638997
传真：0533-3110363
邮箱：kefu@shizifang.com

专利转让_商标转让_知识产权转让评估买卖_智来柿子坊专利交易平台