果酒酿酒类专利转让_商标转让

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专利名称：桑葚果酒酿酒酵母及其用途申请号：2018114908176 转让价格：面议收藏
法律状态：已下证类型：发明关键词：酒水发酵果港口桑葚食品添加剂果酒酿酒相似专利发布日：2023/10/17
摘要：本发明属于酿酒酵母提取技术领域，具体涉及一种桑葚果酒酿酒酵母及其在制备桑葚果酒中的用途。针对现有市场上缺乏一种发酵性能良好、风味独特、功能性物质保留多的桑葚果酒酿酒酵母的问题，本发明提供了一种桑葚果酒酿酒酵母，其于2018年9月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.16452。本发明的酿酒酵母菌株具有较好的酒精发酵能力和良好的风味，可以用于桑葚果酒及相关酒精饮料的生产。

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