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本实用新型公开了一种膳食纤维代餐粉储存罐，包括底板与储存罐本体，储存罐本体安装在底板的顶部，储存罐本体的底部安装有出料管，出料管的内部通过轴承安装有第一螺旋叶，第一螺旋叶的底部安装有第一锥齿轮，底板的顶部安装有固定架，固定架的一侧壁上安装有第二伺服电机，第二伺服电机的输出端连接有主动转盘，主动转盘的一端固定安装有第二螺旋叶，固定架的一侧壁上通过轴承安装有从动转盘，通过设置的出料管、第一螺旋叶、第一锥齿轮、固定架、第二伺服电机、主动转盘、圆筒、第二螺旋叶、连接管、从动转盘和第二锥齿轮，可以让排料的过程更加的顺畅，不会出现堵塞的情况，有效的提高了排料的效率，便于推广使用。

本发明公开了一种大蒜秸秆活性膳食纤维及其制备方法，属于膳食纤维制备技术领域。该方法以大蒜秸秆为原料，原料经烘干、粉碎、过筛后，按照一定料液比加入蒸馏水，首先在低温下调节不同的双频组合方式对大蒜秸秆悬浮液进行恒温循环超声处理，然后加入催化剂酶对大蒜秸秆膳食纤维进行酶解改性，酶解液经过乙醇沉淀、离心、烘干或复配，得到大蒜秸秆活性膳食纤维产品。该产品具有可溶性膳食纤维含量高、吸水性好、膨胀力大、抗氧化性强等特点。