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本发明涉及的是一种利用甘蔗渣木质素制取酚类化合物的方法，这种利用甘蔗渣木质素制取酚类化合物的方法：甘蔗渣木质素与纳微尺寸钙钛矿类催化剂充分混合压片成型并粉碎为颗粒后，其中甘蔗渣木质素与所述催化剂的质量比为0.1：1─5：1，在反应温度为300─700℃、反应时间1─3hr，惰性气氛下，通过甘蔗渣木质素催化转化，得到的含酚类化合物的液体产物。所述的催化剂为LaxSr1‑xFeO3或CaZrxFe1‑xO3，其中0≤x≤1，是通过水热合成的具有纳微尺寸钙钛矿类金属氧化物。本发明利用水热合成法制备的纳微尺寸的钙钛矿类催化剂，对甘蔗渣木质素具有较高的催化转化活性，酚类化合物选择性大于60%。