专利名称：一株耐酸酿酒酵母及其在高酸度水果发酵酒中的应用      申请号：2020115958108     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：酒水 发酵 饮料 果 港口 食品添加剂 酸度   相似专利 发布日：2023/10/17  
摘要： 本发明公开了一株耐酸酿酒酵母及其在高酸度水果发酵酒中的应用，属于酿酒工程领域。本发明的酿酒酵母ET005‑c54可以用来生产高酸度水果发酵酒，例如青梅酒、山楂酒、石榴酒、猕猴桃酒、柠檬酒、枇杷酒等，具有较高的酸耐受性，可以耐受的最低pH为2.5，且利用本发明的酿酒酵母酿造的高酸度水果发酵酒，以青梅酒为例，发酵时间比出发菌株缩短了45.5％，主要风味物质的总含量提高了51.9％，对于酒体整体香味提升比较重要的物质安息香醛的含量提高了54.3％，能够解决目前高酸度水果发酵酒发酵时间长和风味不足的问题。

专利名称：一株热带醋杆菌及其在高酸度水果发酵醋中的应用      申请号：2021109495457     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：调味品 发酵 饮料 果 港口 酸度   相似专利 发布日：2023/10/17  
摘要： 本发明公开了一株热带醋杆菌及其在高酸度水果发酵醋中的应用，属于酿造工程领域。本发明筛选的热带醋杆菌J‑27具有较高的酸耐受性，并可耐受9％vol酒精度。本发明将热带醋杆菌J‑27用于高酸度青梅醋酿造，在初始pH＝2.7的条件下能快速地将酒精转化成醋酸，发酵结束后醋酸的含量最高可达到45.51g/L，残存酒精度为0.27％vol，酒精‑醋酸转化率高达58.17％，显著优于目前常用的商业化菌株沪酿1.01。本发明公开的热带醋杆菌J‑27能够解决目前高酸度水果发酵醋酒精转化率低的问题，可以用来生产高酸度水果发酵醋，例如青梅醋、山楂醋、石榴醋、猕猴桃醋、柠檬醋、枇杷醋等。

专利名称：一种高酸度离子液体催化合成2‑芳基‑2，3‑二氢‑4（1H）‑喹啉酮衍生物的方法      申请号：2017105216947     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：生物医药 酸度   相似专利 发布日：2022/11/21  
摘要： 本发明公开了一种高酸度离子液体催化合成2‑芳基‑2，3‑二氢‑4(1H)‑喹啉酮衍生物的方法，属于化学材料制备技术领域。本发明的一种高酸度离子液体催化合成2‑芳基‑2，3‑二氢‑4(1H)‑喹啉酮衍生物的方法，该方法以邻氨基苯乙酮和芳香醛为反应原料，在高酸度离子液体催化剂的催化作用下来合成2‑芳基‑2，3‑二氢‑4(1H)‑喹啉酮衍生物的，通过选用特定的高酸度离子液体作为催化剂，并对反应工艺参数进行优化设计，从而可以有效克服现有合成工艺中存在的催化剂的使用量较大、循环使用性能相对较差、产物提纯过程复杂及所得产物产率有待进一步提高的不足。

专利名称：液体酸度控制仪机及使用办法      申请号：2014105995317     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词： 酸度   相似专利 发布日：2022/06/15  
摘要： 液体酸度控制仪机，包括电磁铁、气管、槽体、铁框、漏斗、电磁阀、管道、减速电机、支架、箱体、转轴、控制器、固定块和PH值酸度，所述槽体内安装有铁框，槽体外侧均布有多个电磁铁，电磁铁下方安装有管道，管道上均布有多个气管，铁框上部安装有漏斗，漏斗内安装有电磁阀，漏斗上部安装有固定块，固定块安装在转轴一侧，转轴另一侧安装有控制器，槽体安装在转轴一侧，转轴另一侧安装有箱体，箱体和管道相连接，转轴下方安装有减速电机，减速电机下方设有支架；本系统可在控制仪上烧写设定要求的酸碱度范围值，控制器显示屏的第一行上显示当前的酸碱度值及电磁阀等元件的开闭情况，第二行上显示设定的范围值，然后控制元件进行自动调节工作。