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本发明公开了一种细菌纤维素纳米纤维增强魔芋胶可食膜及其制备方法。该可食膜以细菌纤维素纳米纤维、魔芋胶为基材，经过溶解、剪切、脱气、制膜、干燥等工艺制备而成。本发明制备的可食膜为魔芋胶基复合膜，在外观上接近塑料薄膜，机械性能、阻隔性能较优，防水性提高、热稳定性优良、安全环保，且制膜工艺简单。

📄 2019106145401 📂 C08J5_18 👤 陕西师范大学 📅 2019-07-09

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一种细菌纤维素纳米纤维增强魔芋胶可食膜及其制备方法

2019106145401 · 陕西师范大学

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