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本申请涉及一种物料预处理装置，涉及食品添加剂加工技术领域；其包括处理罐，处理罐包括罐体、进料管、出料管、搅拌组件、驱动电机和风扇；罐体外侧壁固定连接有多组支撑杆；驱动电机安装于机体外侧壁，罐体侧壁开设有安装槽，风扇安装于安装槽内；罐体内设置有承接组件、打散组件和驱动件；所述驱动电机安装于机体外侧壁；承接组件包括承接弧板和滑移件，承接弧板滑动连接于罐体内侧壁；滑移件安装于罐体内侧壁；打散组件包括打散辊和安装盘，安装盘转动连接于罐体内侧壁；打散辊转动连接于安装盘上，驱动件安装于机体外侧壁，且驱动件用于驱动安装盘转动并带动打散辊对承接弧板上的物料进行打散；本申请具有提高物料干燥效率的效果。