专利名称：一种全生物基可降解保鲜膜在双色牛肝菌保鲜中的应用      申请号：2022112728334     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：牛 港口 牛肝菌   相似专利 发布日：2023/10/23  
摘要： 本发明公开了一种全生物基可降解保鲜膜在双色牛肝菌保鲜中的应用，其中全生物基可降解保鲜膜采用明胶和海藻酸钠为原材料，并添加茶叶提取物为交联剂和活性物质，使用共混组装、层层自组装的成膜方式，得到全生物基可降解保鲜膜；本发明中的全生物基可降解保鲜膜具有优良的水蒸气与氧气阻隔性能，机械性能强，有较好的抗氧化和抗菌性能，同时具备良好的透明度，在自然环境中可实现全生物降解，不污染环境，不含重金属及致癌物质，无腐蚀性，无公害，绿色友好，在食品包装领域有着巨大的应用潜力。并且该实验方法操作要求简单，无特殊设备要求。

专利名称：基因spt5在检测美网柄牛肝菌源性成分中的应用      申请号：2021103335789     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：基因工程 P 牛 港口 检测 牛肝菌   相似专利 发布日：2023/10/23  
摘要： 本发明公开一种基因spt5在检测美网柄牛肝菌源性成分中的应用及其试剂盒，本发明筛选出一个美网柄牛肝菌通用基因spt5，其核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示，以该基因为靶序列建立了检测该内标基因的定性PCR和定量PCR方法，本发明可快速、灵敏地检测食品中的美网柄牛肝菌源性成分，灵敏度高，特异性强，操作简单、成本低廉，反应结果易于观察，非常适用于现场实时检测，在美网柄牛肝菌源性成分掺假方面应用前景广阔。

专利名称：一种玫黄黄油牛肝菌鲜味肽及其制备方法      申请号：202111487724X     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：油 牛 港口 牛肝菌   相似专利 发布日：2023/10/23  
摘要： 本发明公开一种玫黄黄油牛肝菌鲜味肽及其制备方法，利用热加工的方式处理新鲜玫黄黄油牛肝菌，经过凝胶层析色谱分离，反向高效液相色谱纯化后，由纳升液相质谱串联质谱对鲜味肽进行鉴定，制备的鲜味肽具有鲜味和增鲜增咸作用，有效提升调味品滋味的丰富度，能调和或增强风味食品风味，是一类理想的绿色健康的食品添加剂和调味品。