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本实用新型属于中药生产技术领域，具体公开了一种用于中药发酵的高压均质破壁设备，包括破壁罐，以及通过管道与破壁罐连通的高压均质器，破壁罐顶部固定连接有破壁电机，破壁罐内部转动连接有破壁杆，破壁电机输出端穿过破壁罐与破壁杆固定连接，破壁罐顶部开设有圆环槽，圆环槽内侧转动连接有旋转环，破壁罐顶部固定连接有支撑架，破壁电机顶部固定连接在支撑架底部，破壁杆外壁通过一对连接杆与旋转环底部固定连接，旋转环顶部开设有安装槽，安装槽内插接有固定框，本实用新型不仅可以将破壁完成后的破壁罐内壁粘附的中药残留刮落，而且可以将刮板取出进行清理，同时可以避免影响对中药的破壁，提高装置的实用性能。