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本实用新型属于宠物食品技术领域，尤其为一种宠物食品真空杀菌机，包括杀菌箱，所述杀菌箱的顶部固定安装有上安装箱，所述杀菌箱的底部固定安装有下安装箱，所述杀菌箱的左侧固定安装有固定盘，所述固定盘的表面固定安装有活动旋钮，所述上安装箱和下安装箱的内部均固定安装有固定块，所述固定块的表面固定安装有电磁线圈。通过给电磁线圈通电，可以使得上下两个固定块之间产生磁场，在一定磁场强度作用下，可以对食品在常温下起到杀菌作用，由于这种杀菌方式不需加热，具有广谱杀菌作用，经处理后的食品，其风味和品质不受影响，且磁场的强度可以通过转动活动旋钮进行调节，磁场的强度与电流的大小成正比，电流越大磁场强度越大。