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本申请提供了一种用于生产金银花茶的机械杀青冷却装置，属于金银花茶加工技术领域。该用于生产金银花茶的机械杀青冷却装置包括箱体组件和输送组件，先金银花茶从进料口倒入到第一壳体，随后金银花茶会掉落到输送机表面，然后打开冷风机，将冷风通过通风管输送到第一壳体内部，随后打开输送机，带动金银花茶运动，防止金银花茶从进料口进入到输送机表面从而堆积在一起，然后打开振动电机，对输送机表面的金银花茶进行震动翻面，侧板固定安装在输送机两侧，防止在震动过程中，金银花茶掉落出输送机表面，冷却结束的金银花茶会通过第一导流板从出料口出去，进而可以将金银花茶冷却均匀，从而提高了金银花茶加工质量和冷却效率。