一种用戊二醛改性磁性壳聚糖纳米颗粒分离紫薯花青素的方法,以紫薯为原料制备获得富含花青素的紫薯汁,再以戊二醛改性的磁性壳聚糖纳米颗粒为吸附分离材料对紫薯汁中的花青素进行吸附分离,最后经过洗脱、真空浓缩及冻干而获得紫薯花青素产品。本发明的一种用戊二醛改性磁性壳聚糖纳米颗粒分离紫薯花青素的方法,工艺简单易操作,便于推广应用,分离过程能耗低,无有害废物排放,资源综合利用率高。本发明的一种用戊二醛改性磁性壳聚糖纳米颗粒分离紫薯花青素的方法,所制备紫薯花青素纯度高,可广泛应用于保健品、食品行业中作为抗氧化剂、天然色素及营养强化剂等。
📄 2018110092775
📂 C07D311_62
👤 江苏师范大学
📅 2018-08-31