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本发明提供了一种生产海藻提取物的方法，制备方法包括以下步骤：a.将经过粉碎的海藻粉加入培养基中进行三级发酵制备海藻降解液；b.海藻酸的酶降解：在步骤a制备的海藻降解液中分3～4次加入第一批次海藻粉进行第一次酶解反应至海藻酸含量不再增加；c.制备海藻提取物：往步骤b中加入聚丙烯酰胺，待混合浆料中的固体残渣沉降后进行固液分离，分离出海藻上清液；在上清液中再加入第二批次海藻粉最终海藻粉含量达150～200g/L，进行第二次酶解后再次进行固液分离，去残渣即得海藻提取物。该方法不需要在强酸强碱、高温高压的环境下进行，且能最大程度的保留海藻中的各类生物活性物质和营养物质，达到提质增效的目的，显著的降低了生产成本。