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本实用新型涉及食品相关装置技术领域，且公开了一种食品熟食速冻装置，包括箱体、制冷风机，所述制冷风机固定安装在箱体一侧，所述箱体内壁通过轴承转动连接有金属滚动柱，所述金属滚动柱的数量为若干个，且所述金属滚动柱至少设置为四排，上方三排所述金属滚动柱末端均设置有承载缓冲机构；所述承载缓冲机构包括L型载板，所述L型载板上开设有板口，所述板口中通过合页一铰接有顶板，所述L型载板外侧固定安装有连板，通过设置承载缓冲机构，可以对向下滚落的食品起到一定的缓冲保护作用，避免食品直接从上一排的金属滚动柱滚至下一排的金属滚动柱上，导致食品产生较大的碰撞，产生破损，保证食品的完整性。

本发明提供了一种螺旋式水产品速冻装置，属于机械技术领域。本螺旋式水产品速冻装置，包括冷冻室、设在冷冻室内的立柱和螺旋设置在立柱上的输送链，立柱上设有液氮喷头，立柱上设有翻面机构，翻面机构包括水平输送带和翻转轮，水平输送带的进料端与输送链连接，翻转轮转动连接在立柱上，立柱中设有安装腔，安装腔中设有驱动电机和控制器，驱动电机驱动翻转轮转动，翻转轮的外侧面上沿周向均匀设有若干翻转盒，翻转盒的一端具有开口，立柱上位于水平输送带的出料端的上方设有物料探测传感器，物料探测传感器及驱动电机均和控制器电连接，立柱上位于水平输送带的出料端处倾斜设有导向板。本发明具有冷冻效率高、冷冻质量好的优点。

本实用新型涉及速冻水饺生产设备领域，具体涉及一种速冻水饺的冷冻隧道用雾化喷淋装置；包括传送装置，传送装置的顶部安装有喷淋装置，传送装置的底部设置有将传送带浸水的浸水装置，其特征在于：传送装置包括两个间隔设置的机架，机架之间安装有主动辊和从动辊，主动辊和从动辊之间连接有输送带，喷淋装置包括挡板，挡板分别固定连接在机架的顶部，两个挡板之间安装有水平设置的连接板，连接板的底部安装有喷淋管，喷淋管的底部安装有若干个雾化喷头，喷淋管连接有进水软管，进水软管与水泵相连接，水泵放置在存水箱中，主动辊连接有驱动电机；雾化喷头将水饺的上部喷湿，浸水装置将输送带打湿，使水饺与输送带接触的一面打湿，从而防止在冷冻的时候会冻裂。

本实用新型提供一种冻干速食食品冷冻设备，涉及食品冷冻设备技术领域，包括主体，所述主体的下端设置底座，所述主体的内部设置处理室，所述处理室的前端设置开关门，所述开关门的前端设置检测机构，所述主体的上端设置真空机构，所述处理室的内壁设置冷冻箱，所述冷冻箱的内部设置存放箱，通过将固定架安装好，从而将此真空机构安装好，再开启真空泵，从而使真空泵进行工作，将冷冻箱内部的空气由抽气管抽出，随后抽出的空气则会由输送管进行输送，此时过滤好的空气则会从排气管排出，因此能够利于低压环境，提高了工作效率，还能够防止食品氧化变质，提高产品品质，实用性较好。

本实用新型公开了一种方便取料的小龙虾加工用冷冻装置，包括冷冻柜体，所述冷冻柜体的顶端铰接安装有顶盖。该方便取料的小龙虾加工用冷冻装置通过在对处理后的小龙虾料在装置内部底部进行取放操作时，可控制伺服电机启动驱动连接轴转动，连接轴转动同时可利用螺纹连接的第二锥齿轮和第一锥齿轮带动两组丝杠转动，丝杠转动同时可利用螺纹连接的螺纹口带动活动板在冷冻柜体的内部进行上升，在将活动板上升至冷冻柜体内部的顶端位置后，可便捷的将处理后的小龙虾料在活动板上进行取放操作，不需要进行深入装置内部的取放操作，解决的是不方便对小龙虾料在冷冻装置的内部进行取放的问题。

本实用新型涉及卧式平板冻结机技术领域，且公开了一种便于对冻结位置进行调节的卧式平板冻结机，包括冻结机本体，所述冻结机本体底部固定安装有支腿，所述冻结机本体正面设置有防护门，所述冻结机本体右侧设置有温度显示器本体，所述冻结机本体内部设置有调节冷却机构，所述冻结机本体内部设置有置物机构。该装置通过设置调节冷却机构，通过操作控制组件对冷却组件的位置进行改变，可实现上下往复的冷却，也可实现对不同位置食材的冷却，提高该装置的实用性，通过设置置物机构，可根据食材的体积对冻结框之间的间距进行调节，并能对冻结框的位置进行锁定，防止出现开关防护门时，冻结框出现脱落装置造成食材受损的情况。