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本发明涉及家禽品种培育技术领域，具体涉及一种高海拔原生态土鸡新品种的培育方法。该高海拔原生态土鸡新品种的培育方法，包括以下步骤：S1以黄麻羽乌骨鸡为父本，黑羽乌骨鸡为母本杂交得到F1代群体；S2黄麻羽乌骨鸡为母本，黑羽乌骨鸡为父本，进行交配得到F1’代群体；S3在F1代群体中选择黄麻羽作为父本，F1’代群体中选择黄麻羽作为母本，交配得到F2代群体；S4在F2代群体中选择黄麻羽作为母本，选择F1代群体选择黄麻羽作为父本，交配得到F3代群体；S5提纯和固定外观性状；S6经4个或4个以上世代的横交固定后，得到稳定性较高的土鸡新品种。本发明培育出一种抵抗力高、稳定性较好的乌鸡，拓展了乌鸡新品种。

本发明公开一种土鸡杂交制种方法，包括：培养祖代种鸡、残酷淘汰法、培养父母代种蛋、父母代种鸡的选择。本发明培养的鸡种具有母鸡体型适中，开产时间早，对气候影响小，攻击性较强鸡油生成较早，产蛋较多，死亡率底活动范围较小不易丢失；公鸡体型较北方鸡大，攻击性强对小型野兽可直接致死只要有光亮是鸡群的忠实守卫者，大大减少了种群的失踪率，公鸡本身由于体型较大飞行能力和活动范围也比原来较小，因此有一定的皮下脂肪，烹饪后肉质滑嫩，味道鲜香。

为了充分发挥国外番鸭的快速生长特点和中国番鸭的优良繁殖性能，且引入国人对黑羽色畜禽产品的消费偏好，本发明依据独立淘汰法进行外貌颜色选育，依据综合指数选择法进行产肉性状和繁殖性状选育，并建立家系选择和家系内选择相结合、并辅以群体选择的番鸭综合选育方法，创新形成了一种加快黑羽色、高产型番鸭的选育方法。

本发明属于山鸡养殖领域，具体公开了一种山鸡选苗方法，包括以下步骤：S1.取15日龄，重量为32～38g的鸡苗，选择重量差异在1～3g之间的鸡苗作为一组；S2.以组为单位，去除组内脐带未愈合的鸡苗；S3.以组为单位将鸡苗放入检测装置，使鸡苗通过饵食诱使鸡苗跳跃，记录鸡苗吃完定量饵食所需跳跃次数，依据饵食数量和跳跃次数选取鸡苗。本方法首先通过鸡苗重量筛除体重不达标的鸡苗，提高了优质鸡苗的选出率。