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本实用新型公开了肉制品加工车间异味吸附净化机构，包括锥形过滤桶，所述锥形过滤桶的下端连接有保护箱，所述保护箱内设有第一转动机构和第二转动机构，所述第一转动机构上安装有活性炭过滤网，所述第二转动机构上安装有金属有机框架，且金属有机框架套设在活性炭过滤网内，所述活性炭过滤网内套设有硅铝分子筛，所述硅铝分子筛的上端连接有第三转动机构。本实用新型通过不同的过滤材料对不同类型的异味物质进行吸附，通过多层过滤结构的组合能够实现对肉制品加工车间复杂异味成分的全面、针对性净化，比单一净化形式的吸附机构效果更好，同时优化了气流分布，保证了气体与过滤结构的充分接触，进一步提高了净化效率。