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本发明公开了一种尼古丁选择性降解菌的构建方法及其在废烟叶水提液中的应用，以Pseudomonas sp.JY‑Q为原始菌株，通过该菌全基因组信息分析，确定以下五个目的基因，构建目的基因的敲除载体，利用热转法将敲除载体转化到大肠杆菌缺失菌株WM3064中，利用载体上的Kanamycin抗性基因，筛选出第一次交换的重组子；将该菌株过夜扩培后，利用载体上携带的反筛选标记SacB基因，发生第二次交换的重组子——即目的基因随整合入基因组的质粒载体脱落，以实现基因无缝敲除，直至敲除全部目的基因。本发明所得的菌株与野生型JY‑Q的表型差异，主要包括生长差异、尼古丁和葡萄糖降解差异。

本发明公开了一种阴沟肠杆菌及其制备作为L‑草铵膦重要手性前体的L‑2‑氨基‑4(羟乙基甲基磷酰基)‑丁酸的应用，本发明提供了一株能够产生腈水解酶的菌株‑‑阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)ZJB‑16007，本发明还提供了利用阴沟肠杆菌ZJB‑16007经发酵培养获得的湿菌体为生物催化剂催化2‑氨基‑4(羟乙基甲基磷酰基)‑丁腈制得作为L‑草铵膦重要手性前体的L‑2‑氨基‑4(羟乙基甲基磷酰基)‑丁酸的方法，具有重要应用前景。

本发明涉及枝顶孢霉菌及其应用，该菌株命名为Acremonium sp.Y0997，菌株保藏号为CCTCC NO:M 2016117，保藏单位是中国典型培养物保藏中心，保藏日期是2016年3月14日，可用于实现现场修复石油污染土壤或落地油泥以及酚酸类物质积累的经济作物连作土壤的生物改良，可显著地提高重度石油污染土壤或油泥的降解效率，大大缩短修复周期，改良经济作物连作土壤的连作障碍，降低病虫害，提高作物产量。

本发明公开了一种重组解脂耶氏酵母工程菌株及其构建方法和应用。本发明，以琥珀酸脱氢酶的Sdh5亚基为目标，借助基因组的同源壁替换完成基因的敲除，使TCA循环中的琥珀酸脱氢酶复合体失去活性，琥珀酸无法下一步代谢而得到积累，利用甘油作底物好氧发酵生产琥珀酸，通过在敲除解脂耶氏酵母sdh5基因的基础上进一步敲除乙酰辅酶A水解酶(acetyl-CoA hydrolase)编码基因ach1，不仅使得新构建的重组解脂酵母乙酸产量大幅下降，而且重组解脂耶氏酵母的发酵性能获得极大提升，包括生长速率和发酵生物量的提高，同时琥珀酸的产量和产率得到提高。

本发明提出了一种生产葎草酮用工程大肠杆菌的构建方法及其应用。本发明的构建方法包括：以工程大肠杆菌为出发菌株，将源于工程大肠杆菌的异戊二烯焦磷酸异构酶进化后的基因和来源于啤酒花的异戊二烯基转移酶进化后的基因以及单加氧酶基因构建到载体质粒中，得第一表达载体；将来源于啤酒花的戊二酮合酶进化后的基因、胞质辅酶A连接酶进化后的基因和异戊二烯基转移酶进化后的基因片段构建到另外一个载体质粒中，得第二表达载体；将表达载体转入工程大肠杆菌，得生产葎草酮用工程大肠杆菌；本发明还给出利用上述工程大肠杆菌生物法合成葎草酮的方法。本发明的合成方法步骤少，纯度高，质量稳定，摆脱了对啤酒花原料的依赖，避免了溶剂的大量消耗。

本发明公开了一株丛毛红曲霉工程菌及其应用，属于食品生物技术领域。本发明将红曲霉monacolin K(MK)合成基因簇上的外排泵基因mok I构建到真核表达载体pNeo0380上，获得了过表达载体pNeo‑mkI，进而遗传转化到丛毛红曲霉菌株CICC 5045中，经过筛选培养、红曲米发酵和检测分析，获得了一株MK产量大幅度提高且不产桔霉素的丛毛红曲霉工程菌Ti‑02，其固态发酵产物红曲米的MK总产量比出发菌株提高了87.8%，其中酸式MK的含量提高了1.3倍。本发明显著提高了丛毛红曲霉合成MK的能力，能显著降低降血脂药物的生产成本，具有很好的应用前景。

本发明公开了一株白色木霉真菌及其在航天食品废弃物降解中的应用，该白色木霉真菌为白色木霉真菌DD2(Trichoderma album DD2)，已于于2020年7月22日在中国典型培养物保藏中心登记保藏，保藏号为CCTCC NO:M2020339。本发明通过对白色木霉真菌DD2进行培养，得到菌种发酵液，取航天食品废弃物加入菌种发酵液，混匀，得发酵混合物，然后装入食品自封袋，打透气孔，然后平铺于塑料降解箱中；自然降解，完成航天食品废弃物的降解。本发明的白色木霉真菌DD2，菌丝体生长速度快、酶系丰富，具有良好的产纤维素酶活力，其纤维素酶活性(Up)为20.85±3.84，远高于已报道的同属菌株，能够高效降解有机物中的糖类、纤维素，可用于航天生物质废弃物的微生物降解处理，应用前景良好。