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本实用新型提供一种食品真空包装机，涉及食品真空包装领域，包括机架、安装在机架中部的运送带、设置在运送带的上方且位于机架连接的上盖，运送带的上方设有安装块，安装块的中部设有固定板和第二连接杆，安装块的两端套设有与第二连接杆连接的第一连接杆，本实用新型通过使固定板与运送带接触，并使第二连接杆垂直与运送带，且通过安装块的挡杆对第一连接杆的位置进行限定，使第一连接杆和第二连接杆之间呈开口状，使多个食品袋放置到固定板上，并通过将第二连接杆与第一连接杆间距减小对食品袋开口处挤压，并转动安装块使多个食品袋同时躺在运送带上，且使封口处放置到运送带上的放置条上，使食品真空包装效率提高。

本实用新型公开了一种真空包装机封口装置，包括底板和热封刀，底板上端面左右两端设有支撑板，支撑板上设有通孔，通孔内设有导杆，导杆上滑动连接有滑块，滑块下端面与通孔之间设有复位弹簧，封口机构包括顶板和定位框，定位框上端设有顶板，定位框下端内设有热封刀，压紧装置包括固定杆、活动杆和压紧板，固定杆与活动杆之间设有压紧弹簧，活动杆下端设有压紧板，顶板上端面中心位置设有传动杆，支撑板上端设有安装板，安装板上端面设有两个平行设置的立板，立板之间转动连接有转轴，转轴上设有凸轮，凸安装板上端面立板右侧设有电机。本实用新型的优点在于：封口效率高、使用寿命长、封口平整、封口效果好。