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本发明提供了一种餐厨垃圾的预处理方法，属于厨余垃圾处理技术领域。它解决了现有的厨余垃圾随意放置、不及时处理,导致发臭和蚊虫滋生等问题。本发明包括如下步骤：①、通过收集桶集中回收厨余垃圾；②、通过收运车将集中回收的厨余垃圾运送至处理站并卸至接料斗内；③、通过输送机将接料斗内厨余垃圾运送至制浆机内进行破碎制浆；④、经制浆机破碎后的浆料进入固液分离机内进行筛分；⑤、筛分得到的浆液进入除砂装置进行除砂；⑥、除砂后的浆液加热到90℃后经三相离心机分离出水、固、油脂三相。本发明的优点在于收集桶既能通过支撑座稳定放置在地面上，也可通过滚轮进行移动，便于集中收集厨余垃圾并及时转移集中处理。

本实用新型公开了一种社区餐厨垃圾处理站，涉及餐厨垃圾处理领域，包括回收桶，所述回收桶的底端向内延伸形成锥形部，所述锥形部中心处开设有与回收桶相贯通的流通口，所述锥形结构的内侧设置有滤水架，所述滤水架正对流通口位置，所述锥形部底端向下延伸形成对接口，所述对接口的外侧设置有收集架。所述滤水架包括有搭接于锥形部内表面的外缘部，所述外缘部的内侧向下延伸形成弧形部，所述弧形部呈喇叭状。本实用新型可充分滤出垃圾中的污水，污水在收集架内部被集中收集，以便于将污水集中转移，减少了污水混合在餐厨垃圾内部所产生的异味，同时也减少了回收桶内部厨余垃圾转移时污水的残留，以便于餐厨垃圾的分类处理。