本发明属于海藻多糖研究领域,公开了一种具有抑制α‑葡萄糖苷酶活性的裙带梗多糖UPPS‑1及其制备方法和应用。UPPS‑1是裙带梗用氯化钙溶液浸提,经离子交换柱和凝胶柱分离纯化得到的均一多糖,重均分子量为174.88kDa。经α‑葡萄糖苷酶活性研究,UPPS‑1抑制肠黏膜上的α‑葡萄糖苷酶,使淀粉分解为葡萄糖的速度减慢,从而减少和延缓小肠对葡萄糖的吸收,改善糖尿病人血糖异常。本发明的多糖可作为潜在的糖尿病抑制剂,用于功能性食品或药物的开发。
📄 2022100078744
📂 C08B37_00
👤 广西民族大学
📅 2022-01-05