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摘 要:一种藜麦代餐粉,包含发芽藜麦、海藻膳食纤维、大豆磷脂粉、矫味剂和磷酸钙,具体是将发芽藜麦和海藻膳食纤维按照质量比为3:0.8~1.2混合焙烤的焙烤混合粉末,75%的焙烤混合粉末与大豆磷脂粉混合形成混合物1,25%的焙烤混合粉末与磷酸钙混合形成混合物2,将混合物1、矫味剂和水混合制备成湿粉,再喷洒混合物2,干燥过筛得藜麦代餐粉。本发明制备得到代餐粉,粉末大小均一细腻、溶解性好、口感极佳;膳食纤维含量高,饱腹感强,代餐粉中营养价值丰富,其中蛋白质含量提高,脂肪和碳水化合物含量下降;同时富含抗氧化物质。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202311200607.X | 专利名称: | 一种藜麦代餐粉及其制备方法 |
申请日: | 2023-09-18 | 申请/专利权人 | 吉林省茂熙农业科技有限公司 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 吉林省长春市朝阳区西安大路1566号林晟大厦8楼 |
专利状态: | 授权未缴费 查询审查信息 | 关键词: | 其他 相似专利 |
公开/公告日: | 2023-12-01 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN117137083A | 交易状态: | 等待洽谈 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(最新年检需盖公章)与组织机构代码副本复印件(需盖公章)一个专利各一份 | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利协议(需盖公章)一式两份 | 专利协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(最新年检需盖公章)组织机构代码副本复印件(需盖公章)一个专利各一份 | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权未下证) | 专利证原件(若授权未下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |