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摘 要:本发明公开了一种魔芋精粉生产用烘干装置及烘干工艺,包括:装置壳体,装置壳体内部设置有传送链带和烘干管道;抽风机和加热室;二氧化硫发生炉;抽气泵;末端抽气泵;装置壳体包括前端涂覆段,中部熏硫段和后端涂覆段;加热室、二氧化硫发生炉和抽气泵均通过管道与中部熏硫段连通,末端抽气泵通过循环管道与后端涂覆段连通;前端涂覆段和后端涂覆段中分别设置有护色涂覆机构,前端涂覆段的护色涂覆机构与进料口之间设置有限高机构,中部熏硫段中安装有二氧化硫检测仪。本发明对魔芋片进行三段连续式烘干,确保了魔芋片的烘干效果,通过使用柠檬酸和二氧化硫相结合的护色方法,在防止魔芋片发生酶促褐变的同时,有效减少了二氧化硫的使用量。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202110197182.6 | 专利名称: | 一种魔芋精粉生产用烘干装置及烘干工艺 |
申请日: | 2021-02-22 | 申请/专利权人 | 西南科技大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 四川省绵阳市涪城区青龙大道中段59号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 关键词: | 其他 相似专利 |
公开/公告日: | 2022-07-15 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN112971069B | 交易状态: | 等待洽谈 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(最新年检需盖公章)与组织机构代码副本复印件(需盖公章)一个专利各一份 | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利协议(需盖公章)一式两份 | 专利协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(最新年检需盖公章)组织机构代码副本复印件(需盖公章)一个专利各一份 | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利协议(需盖公章)一式两份 | 专利协议(需签字)一式两份 | |
专利受理通知书复印件或专利授权通知书复印件 | 专利受理通知书复印件或专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权未下证) | 专利证原件(若授权未下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |